Vinaccia è una grande camera matrimoniale con arredi d'epoca ed affaccio sul giardino principale. La camera ha bagno esterno ad uso esclusivo accessibile dalla stanza del Buongustaio. Con la chiusura di una porta sul corridoio della zona notte, la camera Vinaccia e la stanza del Buongustaio possono costituire un appartamento privato con accesso anche dall'esterno e due ulteriori posti letto in divano letto doppio ideali per ragazzi.